Le Périgord est un bouquet de couleurs et de saveurs. La Dordogne serpente au milieu de vallées opulentes où son cours se rétrécit au pied de pentes boisées ou de falaises surmontées de forteresses comme à Beynac-et-Cazenac. Sur des aplombs s’accrochent Rocamadour ou la bastide de Domme. Cette campagne généreuse où alternent châtaigniers, chênes et noyers donne d’excellents produits du terroir. Noix fraîches, foies gras et truffes s’échangent sur le marché de Sarlat-la-Canéda. Mais au plaisir des papilles s’ajoute celui des villages et de leurs maisons de beau calcaire ocre blond, les églises à coupoles et les témoignages émouvants de l’art préhistorique : Lascaux, les Combarelles, Rouffignac abritent d’admirables peintures rupestres. La nature rivalise avec l’art dans certaines grottes creusant des gouffres impressionnants comme à Padirac et des galeries où la magie des concrétions crée comme aux Eyzies-de-Tayac, un monde féerique. Plus au Sud, la vallée du Lot et ses méandres, porte du Midi, offre certains sites spectaculaires : St-Cirq-Lapopie, le pont Valentré à Cahors, tandis que Figeac est la patrie du traducteur des hiéroglyphes.
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Cahors et son vignoble, Quercy blanc, Gourdon-Bouriane, grotte de Cougnac, vallée de la Dordogne, causse de Martel, Rocamadour, causse de Gramat, vallée du Lot, gouffre de Padirac, Saint-Cirq-Lapopie, grotte de Pech-Merle, vallée du Célé, causse de Limogne, Figeac-Lamargue et Ségala.
Des clefs pour comprendre
Grottes, gouffres, étendues calcaires, vallées verdoyantes : la nature d ‘un morceau du Bassin aquitain. La longue histoire du pays du Quercy. Civilisation fluviale, piété populaire et gastronomie paysanne : un art de vivre lotois. Châteaux forts, constructions troglodytiques, tours, bories et caselles : un riche patrimoine défensif et une architecture rurale de caractère. Et le Lot vu par les peintres et par les écrivains.
Itinéraires dans le Lot
Découvrir le Lot en six itinéraires, dans un parcours de tous les terroirs, illustré des figures emblématiques du département.
Informations pratiques
Les adresses et les horaires d ‘ouverture des lieux à visiter. Une sélection d ‘adresses et de restaurants signée GaultMillau.
L ‘avis de la Fnac :
On les avait connus un brin solennels avec leur couverture bleu sombre, leur austérité et le sérieux de leurs exposés. On les retrouve riants, ayant pris des couleurs et gagné des photos. Mais le savoir demeure tandis que le faire savoir est passé à la vitesse supérieure. Après lecture, on sait tout, tout, tout, sur tout et, sur place, on n ‘a guère besoin de guide local supplémentaire quel que soit le problème culturel, artistique ou religieux envisagé.
Comprendre et visiter sont les maîtres mots de ces gros Bleus vifs.
Si le bonheur n ‘est pas dans le pré, il n ‘est pas loin ! Huit départements, c ‘est presque un pays. La région Midi-Pyrénées n ‘a ni le monopole du Midi, ni celui des Pyrénées, c ‘est le Rouergue et le Quercy, une partie du Languedoc, une bonne tranche de Gascogne, un bout d ‘Aubrac et quelques vallées des Pyrénées. Si certaines collines de l ‘Ariège, du Lot, de l ‘Aveyron, du Gers et les montagnes s ‘apparentent bel et bien au désert français, les plaines échappent aux stéréotypes du Midi calciné. Des hommes s ‘activent dans les champs de blé, les oies se dandinent devant les fermes moussues aux toits roux. Les habitants de ces vieilles fermes sont de véritables personnages et cette région c ‘est un peu l ‘Italie française… à chaque province sa couleur ! La sphère d ‘influence de ce royaume n ‘est autre que » la ville rose « , Toulouse, vieille ville toute jeune, musclée par sa technologie de pointe, son opéra, son université, d ‘une énergie débordante.
Une équipe pluridisciplinaire a conçu le projet de faire mieux connaître la faune, la flore , la Préhistoire, l ‘Histoire, les nombreux moulins de cette merveilleuse vallée, digne de figurer au patrimoine mondial de l ‘humanité.
Recueil de répertoire de danses traditionnelles du Quercy. Un ouvrage à écouter qui rassemble des partitions de danses traditionnelles accompagnées d ‘un CD audio.
Le guide s ‘organise désormais autour de 3 parties :
– Invitaion au voyage (Nature, Histoire et Patrimoine, Région gourmande, Festivals et manifestations),
– De lieux en lieux (ce chapitre est classé par départements puis par pays puis par localités classées par ordre alphabétique,
– La région pratique (s ‘informer sur la région, organiser son séjour, se rendre dans la région, circuler dans la région).
L ‘histoire commence tôt en Périgord et le touriste curieux, attiré par les châteaux qui dominent la Dordogne, se retrouve finalement « engouffré » dans quelque grotte, souvent à Lascaux, pour retrouver les traces des premiers hommes et de leurs fabuleuses peintures. Le Quercy sait aussi émerveiller ses visiteurs avec ses richesses souterraines (à Padirac ou à Pech-Merle), et pourtant, comme en Périgord, de superbes sites les attendent au dehors : Sarlat, Cahors, Rocamadour!
Ce pays du Sud-Ouest de la France où la lumière, les couleurs, la chaleur et l ‘accent sentent le midi, c ‘est l ‘ancienne province du Quercy, aujourd ‘hui département du Lot. Lot Secret, il s ‘agit de palais souterrains pétrifiés où l ‘ombre et la lumière jouent à cache-cache avec la féerie des dentelles cristallines ou de gouffres ouvrant sur les entrailles de la terre comme à Padirac. Lot Modeste, il est fait de petites constructions : cabane de vigne ou de berger, pigeonnier, ou simplement quadrillage minéral des murets de pierres sèches qui parsèment les grands horizons légèrement ondulés des Causses. Lot Grandiose, il s ‘affiche et révèle tout le talent des bâtiseurs à maîtriser les lois de l ‘équilibre et de l ‘harmonie. Il prend des formes de châteaux, de cités médiévales trônant sur de hauts promontoires tels Rocamadour ou Saint-Cirq-Lapopie, de villes lovées dans une boucle du Lot, Célé ou Dordogne telles Cahors, Figeac et Souillac, ou perchée au sommet d ‘une colline telle Gourdon.
Présentation :
Qui se souvient qu ‘en 1790, lorsque l ‘Assemblée Constituante mit en place les départements français, le Tarn-et-Garonne n ‘existait pas. Montauban, malgré les titres de son passé, n ‘était qu ‘une simple sous-préfecture lotoise.
C ‘est Napoléon, en voyage dans le Sud-Ouest, qui rattrapa cette injustice: posant sa main à plat sur une carte, il dessina à gros traits le département du Tarn-et-Garonne: un peu de Rouergue et de Quercy, quelques coteaux de Lomagne autour des plaines alluviales. Telle est l ‘histoire de la naissance de cette étonnante mosaïque où des gens vivent, travaillent, et sont parfois heureux, comme nous le montre cet ouvrage.
L ‘auteur, Régis Granier, y a juxtaposé, pour le plus grand plaisir du lecteur, des images du début du siècle et des anecdotes de la vie quotidienne. Ainsi renaissent les silhouettes d ‘antan des hommes, femmes ou enfants, nés ici ou venus d ‘ailleurs, qui animèrent les rues et les places, les champs et les villages du département.
Avec La vie d ‘autrefois en Tarn-et-Garonne, Régis Granier nous offre un livre tonique, passionnant, savoureux, riche d ‘évocations du passé. Un livre à lire aussi bien qu ‘à feuilleter, un document!
Présentation de l ‘auteur :
Régis GRANIER, a publié de nombreux livres, dont « Le Gers autrefois » et « Le Tarn-et-Garonne autrefois « , tous deux aux Editions Horvath.
Sommaire:
– Trois pas dans le passé
– Quelques paysages
– Fleuves et rivières
– Les gens d ‘ici
– Le progrès en marche
– Les hommes et leurs travaux
– Quelques faits divers
– La guerre marque la fin de la Belle Epoque
Présentation :
Montauban occupe une place originale dans l’histoire urbaine de la France. Née de la volonté du comte de Toulouse en 1144, la cité peut être considérée comme la première des villes neuves du Midi médiéval. Son plan géométrique, avec au centre du damier une case réservée à la place du marché, aujourd’hui place Nationale, servira aux siècles suivants de modèle pour les fondateurs de bastides.
« Ville rose », comme Toulouse ou Albi, elle conserve de l’époque gothique quelques-unes des plus belles réussites de l’architecture de brique, le Pont-Vieux sur le Tarn, le clocher de Saint-Jacques ou la salle du Prince Noir.
Après la soumission de Montauban, l’ancienne place de sûreté protestante, en 1629, la Contre-Réforme catholique s’accompagne d’une fièvre de construction sans précédent. Les nouveaux bâtiments religieux – couvents, collège des Jésuites, palais épiscopal, cathédrale – transforment le paysage monumental, un paysage profondément marqué par le classicisme. Au rôle de l’Église s’ajoute celui des intendants d’Ancien Régime, dans le domaine de l’urbanisme surtout.
Et le chef-lieu du Tarn-et-Garonne, département créé par Napoléon en 1808, peut s’enorgueillir d’avoir donné le jour à deux géants de l’art, le peintre Dominique Ingres et le sculpteur Antoine Bourdelle.
Présentation de l ‘auteur :
Jean-Claude FAU, agrégé de l ‘Université, docteur en histoire de l ‘art, est d ‘origine aveyronnaise. Très attaché à ce département et plus particulièrement à Conques où il réside une partie de l ‘année, il a publié, entre autres, « Le Rouergue roman » et « Terre de Rouergue » aux Editions Zodiaque.
Dès la plus haute antiquité, les hommes ont dressé des monuments aujourd ‘hui mystérieux: dolmens, menhirs, pierres levées. Ces divers mégalithes, témoins de l ‘activité spirituelle de civilisations disparues, ne sont pas érigés au hasard mais sur des sites énergiquement puissants.
Monique Mahenc vous propose, à travers différents itinéraires de promenades en Quercy lotois, de redécouvrir d ‘anciens sites vous permettant de déceler que les pierres ont des qualités bénéfiques sur les gens grâce aux énergies de « NotreDame « .
Laissez vous guider sur le sentier, par un « sixième sens » que tous vous possédez, car l ‘essentiel n ‘est pas de comprendre mais de ressentir.
Le décorticage des noix est appelé dénoisillage en Quercy et énoisage en Périgord. C ‘est une activité hivernale traditionnelle de cette région afin d ‘obtenir des cerneaux de noix qui permettront de confectionner de la pâtisserie et d ‘obtenir de l ‘huile. C ‘est un bon prétexte pour découvrit au son du maillet et du crissement des coquilles un siècle de la vie et des grands moments de cette ville de 1840 à 1940.
Bien que sa haute stature et son passé de sportif ne l ‘y aient pas disposé, Alain Fournier dit « le Grand Maulnes » (évocateur d ‘un autre nom pétique est devenu l ‘instit de maternelle. Solidement ancré à Gourdon par se origines familiales passionné archéologie et d ‘histoire locale. Dans sa recherche de carte postales anciennes il rencontre Bernard Housty et Marie-Liesse, professeur de français dans un collège près de Paris qui s ‘est chargé avec talent, enthousiasme et méthode de transformer en un livre une partie de l ‘immense et passionnante documentation réunie par Alain.
Entre modernisme et traditions, le Lot puise sa richesse dans sa diversité. Au détour d ‘un chemin surgissent caselles moussues, fontaines guérisseuses ou croix dressées sur le chemin de Saint-Jacques. Plus secrètement, de nombreuses cavités souterraines abritent d ‘émouvantes peintures, préhistoriques, ou d ‘impressionnantes sculptures, inlassablement remodelées par l ‘eau.
Le moindre village recèle des trésors architecturaux, la nature accueille une flore et une faune d ‘une richesse exceptionnelle, et partout règne l ‘harmonie, créatrice de beauté. Les peintres qui ont élu domicile ici ne s ‘y sont pas trompés.
Mais le Lot, c ‘est aussi une intense activité agroalimentaire qui exprime le meilleur de ce terroir (foie gras, vin de Cahors, fromages délicats…). Et la Mecanic Vallée ne recouvre-t ‘elle pas la volonté des entreprises en mouvement ?
Le Lot vous surprendra toujours… et ceux qui ouvriront ce livre ne manqueront pas de tomber sous le charme d ‘une terre riche, belle, vivante et attachante.
Qui d ‘autre, en Quercy, que Gaston Bazalgues pouvait offrir meilleure analyse des noms de lieux, mots usuels lotois et étymologie de l ‘ensemble des communes du département.
Né à Couzou, au coeur du Causse de Gramat, ce fils d ‘agriculteur modeste hérite d ‘une ténacité exemplaire qui le conduira sans difficultés, à un cursus universitaire exceptionnel.
Édition : L ‘Hydre éditions, Tournepique, 24250 Castelnaud la Chapelle, 128 pages, 2002. ISBN : 2910540162 Auteur Gaston Bazalgues