Gourmet de la vie, Jean-Michel Jardry est chroniqueur de la vie périgourdine au travers notamment des rubriques Randonnée et de la table du Journal du Périgord. L ‘homme, acteur attentif et passionné de ce terroir qu ‘il parcourt depuis quatre ans, nous propose ici le résultat de ses pérégrinations qui prennent forme avec ces trente promenades gourmandes totalement inédites. Jean-Michel Jardry y déguste la sensualité des goûts, des couleurs et des odeurs qui incarnent ce Périgord merveilleux et sublime, en un mot « authentique « . En épilogue, il nous conseille un florilège de bonnes adresses.